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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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常備菜

昨日は切り干し大根を無性に食べたくなりましたが、在庫が無かったので椎茸、枝豆がんも、白菜を煮て食べました。食材が色々値上がりしているので、なるべく無駄なものを買わないようにしていますが、必要なものも足りていません(笑)。

今日は買って帰ろうと思います。

最近お昼は2日に1回ほど玄米を中心にお弁当を作っているので、煮物の常備菜があると便利なのです。

昨日の煮物は全部食べてしまったので、常備菜というわけにはいかなかったです。

玄米も冷凍しておいたものが昨日で終わったので小豆、黒ゴマも足して1升ほど炊き、小分けにして冷凍しました。黒い食材は体にいいと聞いたので。

メインはネギトロ丼でした。いつもの納豆入りです。

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