今日は父方のいとこが長岡市東中野俣（旧栃尾市）に集合します。
「石曽根家のルーツ探求の集い」という題目で案内が来ました。
妹も行きたかったのですが、娘の結婚式が間近なのと、連休初日で酒屋は留守にできないので断念。中郷区にいる従兄も都合がつかなかったので、上越地区からは私ひとりで行きます。
さすが石曽根家の集まり、という感じの楽しい時間を過ごせるはずと期待しています。
昨日はわらびと豚肉炒めがメイン。味付けは２種類の焼肉のたれを使いました。
いただき物のせりは酢味噌和えに、刺身こんにゃくはみじん切り玉ねぎとおかかを醤油で和えてかけました。どれも美味しかったです。
後は冷蔵庫に眠っていた残り物を片付けました。今日明日私がいないからです。
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