昨日は暑かったですね。今日も暑くなりそうです。
昨日は朝無性に煮魚が食べたい口になり、
「鯖の味噌煮がいいか、カレイがいいか」などと考えていましたが、結局買い物をしている時間が無く、オクラと納豆と残ったネギトロで丼でも作ろうかと思い直して帰宅しました。
畑で大葉、きゅうり(ネットのおかげでカラスはセーフ)、なす、ピーマンを採ってから台所へ。昨日は、
「煮魚だから私が帰ってから作る」と夫に言っておいたので、一からの作業でした。
夫「この暑さだから麵がいい」
そうです、こういう時こそ素麵を茹でないと、夏が終わった時に残ってしまいます。
きゅうり、大葉、ゆでオクラ、みょうが、玉ねぎを刻み、なすはスライスして素揚げ、サラダ用のエビと納豆も乗せ、最後にめんつゆとわさびで味付けして食べました。夫も絶賛!!野菜も採れたし、何より美味しかったです。
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