昔一緒に「新井青年仲間づくり」だったかな？
という若者が集うサークルで一緒に活動させていただいた先輩のブログを毎日見させて、読ませていただいています。
「軽薄短笑」という題で、ファンが多いブログです。
作者もユーミンの朱鷺メッセでのコンサートに行かれたそうで、紹介されている内容が素晴らしいです。さすがです。
自分の粗末な語彙が恥ずかしくなります。
さて、昨日はまたまた日が経ってしまった豆腐を朝から水切りしておき、油揚げにしましたが、絹ごしで柔らかかったからか、うまく揚がりませんでした。
畑のなすとピーマンも素揚げし、一緒に千切り生姜とポン酢で食べたら美味しかったのですが・・・
ミニトマトは初めてまとまった量が採れました。雨が当たらないように夫が工夫してくれているので、今のところ未割れも無く、良く出来ています。
ポテトサラダは夫作は美味しいのでリクエストしました。
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