一昨日の土曜日が暖かく、カレンダー配りがはかどりましたが、昨日から一変、雪が降って冷え込んできました。
いよいよ本格的な冬到来です。
一昨日はもつ鍋でした。具が少ないからと、夫が冷凍庫のイカも足してくれました。
〆に添付されていたラーメンを１人分だけ入れて食べました。
沢庵はカレンダー配りに行ったお客様からの頂き物です。
自分では漬けないので、本当にありがたいです。美味しかった！
昨日のお昼は焼きそばとインスタントのもずくスープでした。
焼きそばは太麺が好きです。
寒い中ガラス拭きをしました。土曜日に沢庵をいただいたお客様が一生懸命にガラス拭きをされていたので、触発されました。
夕飯はその沢庵とキムチでキムタク丼にしました。本当は沢庵、キムチと一緒にベーコンを炒めるのですが、無かったので豚ひき肉で代用しました。
長野県塩尻市の学校給食のメニューで、この「キムタクご飯」は有名です。
ご飯に混ぜ込むのが本当の作り方ですが、乗っけてかいわれも乗せました。
美味しい粕漬けの魚はこれで終わりでした。
「キングサーモン」と「銀ヒラス」をまた半分ずつ食べました。
さつまいもは、はまっている炊飯器での調理でした。どれも美味しかったです。
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