新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

炊飯器料理がまだ続きます。

昨日は朝からおでんを仕掛けておきましたが、白米モードにすればよかったです。玄米モードにしたら、練り物が柔らかくなり過ぎました。

大根は面取りしただけ、下茹でせずに美味しくなりました。しっかり中まで味が染みていたのは、玄米モードだったからでしょうか。

牛すじも買ってあったのに、入れるのを忘れました。冷凍だから、次回に回します。

大根の葉っぱは茹でてごま和えにしました。とりやさい味噌と砂糖で味付けしましたが、ちょっと味が濃すぎました。