昨日はお昼に10か月ぶりにオーモリへ行きました。
土日はいつも混んでいて、並ばなければ入れないのに、大雪のせいか12時頃なのにすんなり入ることができたからです。
メニュー表を撮影するのを忘れましたが、夫と一緒に注文した台湾ラーメンが1,000円だったので、10か月前より50円値上がりしました。諸物価高騰なので仕方ないですが、味が少し変わったような気がします。
どう変わったかは表現が難しいのですが。
麵は相変わらずの美味しさでした。さすがオーモリです。
昨日は寿司飯を食べたくてご飯を炊きました。
焼いた鮭と大根菜（茹でて刻んで白だしで和えた）とすし酢を混ぜて味見したら、何か足りない、、パンチがない、、、夫作の紅生姜を刻んで混ぜたら締まりました。
はりはり漬けはお正月用に漬けた物の味見でした。昆布が多すぎましたが、まあまあ美味しくできました。
大根、ゆずの甘酢漬けは冷蔵庫の整理品、エリンギとウインナー炒めは、マジカルスパイスで味付けしました。
鮭の粕汁も残り物でした。
一昨日は夫がOisixの「シュクメルリ」を作ってくれました。
赤い粉はパプリカです。美味しかったです。
鮭の粕汁は前日から作っておきました。野菜がたっぷり入っています。粕が好きとか嫌いとかはもう関係なく、有無を言わせず食べてもらいました（笑）。
もずく酢は生のもずくにかいわれとポン酢を和えました。
この日はある団体の忘年会がありましたが、虫の知らせ？欠席にしておいて良かったです。会場が直江津だったので、帰宅困難者になるところでした。電車が止まっていましたし、タクシーもつかまらなかったことでしょう。花金だったので忘年会が多かったと思いますが、みなさん無事に帰ることができたかな？
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