昨日は生協のオーストラリア産サーロインステーキを焼きました。
100グラム420円（税抜き）くらいなので、手軽にステーキを楽しめます。
味付けはニンニクと塩コショウですが、肉汁にポン酢を足したソースをかけました。ポン酢最強説がありますが、確かにさっぱり仕上がって、今まで試したどのソースより美味しかったです。牛肉があまり好きではない夫も「このステーキは旨い！ソースが合う」と言っておりました。「サーロインだから旨いのかもしれない」とも言っておりました。
先日作って美味しかった方法でフライドポテトを作りました。ポリ袋にマジカルスパイスとマヨネーズと皮つきじゃがいもを入れてシャカシャカしてから、ノンフライヤーで焼く方法です。畑のピーマンとなすも同じ方法で調理しました。
枝豆はビールのお供、夏の必需品です（笑）。
暑い日が続きます。水分、塩分をしっかり取って、厚さに負けずに過ごしたいと思います。そのためにも朝食に味噌汁をしっかり飲むことが大事なのだそうです。
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