今年は生すじこが異常に高くて、毎年この時期に作るイクラの醤油漬けをあきらめていました。
しかし昨日娘から電話が来て、
「ババ、今年もイクラの醤油漬け作った？」
と聞かれました。
「作ってないならいいいんだけど、K（長男）が大好きなこと、最近分かった」
可愛い孫の為なら、値段もどうでもよくなってしまいます。
早速道の駅の鮮魚センターへGO！
やっぱり高かった・・・１００ｇ９００円近くしました。
今度孫たちが来るまで冷蔵庫に大事に保管しておきます。
夕飯はニラ入り麻婆豆腐（水っぽくなってしまいました）、大葉と大根おろし入り納豆です。
赤飯は１升ふかして１食ずつ冷凍しますが、せっかくなので出来立てを食べました。
おかずと合いませんが、出来立ての赤飯は美味しかったです。
特に夫も私も小豆が大好きなので、多めに入れます。
コメントを残す