昨日は会社は休みでしたが、平日しかも月初めなので午前中は仕事をしました。
午後畑をしようと思っていましたが、また雨が降って１時間強で切り上げました。
今日３日から２泊３日で子供や孫たちとキャンプに行きます。
１日２日は一応旧新井では昔ながらの風祭だったので、刺身を購入時ました。
本当は赤飯を蒸して祝うのですが、今年はパス・・・
刺身はキャンプの食材のついでに原信で買いましたが、これがとても美味しかったです。
お客様から頂いた里芋は人参、椎茸と煮物にしました。
キャンプに持っていく鳥そぼろを作ったので（孫二男の好物）、上からかけました。
とう菜はまたまた塩昆布と生姜で和えました。
もう１日は塩麴に漬けておいた鶏ささみ、鶏レバー、砂肝を椎茸や長なぎと一緒にグリルで焼きました。ちょっとしょっぱかったけれど美味しかったです。
小松菜は油揚げと一緒に煮ました。
レタス、トマト、豆腐はサラダに、これがなかなか美味しかったです。
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