昨日は妙高山麓直売センター「とまと」で購入したふきのとうの天ぷらと蕎麦にしようと考えていましたが、夫が昼にかき揚げ蕎麦を食べたと言うので、急きょ変更しました。
とにかくワインに合う料理にしました。もちろん赤ワインを買って帰りました。
プランタニエール（上越市南本町1-1-8 ）で購入したベーコン＆チーズが入ったバゲット、タカキベーカリーの全粒粉入りモーニングフランスにふきのとう味噌とカレー味噌を塗ってトースト。
ふきのとう味噌もカレー味噌もとまとで購入しました。これが意外にパンに合って、とても美味しかったです。
鶏のから揚げは得意料理なのですが、面倒なので生協で出来合いを買い、ノンフライヤーで調理しました。カリッと仕上がって美味しかったです。
冷凍ブロッコリーも一緒にノンフライヤーで解凍しました。茹でるより美味しく感じました。
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