昨日は生姜焼き用の豚肉を解凍しておきました。
「さて、久しぶりの生姜焼き、夫の好物だから美味しく仕上げたい」と思い、
You Tube「料理研究家リュウジのバズレシピ」で紹介されている「これ以上の生姜焼きを知らない【至高の生姜焼き】」のとおりに作ってみました。
味の素がないので、ほんだしを使いました。
※リンクをクリックすると音が出ますので、ご注意ください。
味が濃い目に仕上がりましたが、ご飯のおかずには丁度いい味でした。とても美味しく仕上がりました。
玉ねぎとオクラはコンソメで煮ました。
コールスローサラダはさっぱりと仕上がり、付け合わせに好評でした。
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