新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

生協で頼んでおいた、ニュージーランド産ヒレステーキ肉を昨日の朝解凍したので、家に帰ってから焼きました。油が少なくて食べやすく、美味しかったです。１人100ｇずつで足りるとは、年のせいでしょうか。足りなかった時の為にトンカツ用肉も解凍しておいたのですが・・・今日も肉料理になりそうです。

仕事で少々疲れ気味だったので、副菜は弁当の残りと北寄貝のサラダ、レンチンなすの薬味がけだけでした。薬味は生姜、みょうが、青じそです。ポン酢と麺つゆ、わさびを混ぜたたれをかけて食べました。濃い目の味が丁度良かったです。

明日からお盆休みという会社が多いかと思います。

当社も13日～17日まで休みの予定でしたが、明日明後日、どうしても出なければならない現場があるので、出られる人は出てもらいます。