新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

今秋３回目のいくらの醤油漬け作りです。

既に５日ほど経ったので、早く食べないと・・・

２回は道の駅の鮮魚センターで生すじこを購入し、今回はスーパーイチコで買いました。

イチコの方が大粒でした。

大きい方が美味しく感じます。

今が旬です。あともう１回作れるかな？