昨日の夕飯です。
生協で注文した牛乳が余ってる・・・
畑で採った大量のブロッコリーが少し黄色くなっている・・・
冷凍庫で邪魔している生協のシーフードミックス(いか、えび、ほたて)・・・
そうだ、久しぶりにグラタン作ろう!
で、玉ねぎとしめじをバターで炒めて小麦粉をまぶし、残りの材料を入れて
牛乳、コンソメスープの素、塩コショウで味を調え、チーズを乗せて
オーブンで焼いて出来上がり!
美味しかった!
あとはいつもの(?)里芋、大根、人参(ここまで自家菜園)、竹輪、椎茸の煮物。
ほうれん草(自家菜園)ともやしのナムル。
国籍がバラバラな夕飯ですが、よその人にふるまうわけではないので、
美味しければ何でもいいと思っています。
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