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トマトクリームパスタ

トマトクリームパスタ

日曜日のお昼に作ったトマトクリームパスタです。

我が家で作るパスタは、トマト味か和風(たらこや醤油味)のどちらかなので、

トマトクリームパスタは初めてかもしれません。

夫がクリーム系をあまり好まないので、つい作らなくなってしまいました。

2016092601

オリーブオイルでにんにくを炒め、玉ねぎ、カニ缶、えのきを入れ、

カットトマトと生クリームと牛乳を入れました。

味付けはコンソメ、鶏ガラスープの素、塩コショウ。

隠し味(?)に白だしを入れました。

初めてにしてはうまく出来ました。

サラダはスモークサーモン、きゅうり、キャベツ、パプリカ、かいわれを

いつもの手作りドレッシング(オリーブオイル、ハーブソルト、酢は今回リンゴ酢)

で和えました。

使い捨て手袋をして混ぜていたら、娘が、

「そうか、サラダはそうやって混ぜればいいんだ!箸だと面倒で・・・」

ですって。

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