「秋映（あきばえ」というリンゴが大好きです。
秋映とは？
「秋映（あきばえ）」は長野県生まれのりんごで、皮が濃い紅色をしているのが特徴です。
長野県の小田切氏が1981年（昭和56年）に「千秋」と「つがる」を交配して育成し、
1993年（平成5年）に品種登録しています。
大きさは300～350g前後で、果肉はややかため。甘味と酸味が調和していて、
果汁が多く香りも良好です。
ちなみに秋映は、「シナノスイート」「シナノゴールド」とともに長野県の
「りんご３兄弟」ともいわれています。
そうなんです。硬めで歯ごたえがあって、ぼけにくい、
おまけに適度な酸味がとても美味しいリンゴです。
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