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夏野菜のカレー

夏野菜のカレー

2019091301

昨日は久しぶりにカレーを作りました。朝仕掛けてから出勤しました。

夏野菜のカレーですが、かぼちゃ、玉ねぎ、トマト、豚肉は煮込みましたが、

なす、ピーマン、蓮根は素揚げにしてトッピング。

子どものカレーは全て一緒に煮込みました。

写真は盛り付けが今一ですが、ご勘弁を・・・

 

 

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