新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

TEL 0255-72-3049

〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

牛乳鍋、焼き鳥

牛乳鍋、焼き鳥

また牛乳が余って困っていたので、一昨日牛乳鍋を作りました。

(今週からしばらく生協で牛乳は注文しないことにしました)

豆乳鍋にしようと思っていたのですが、豆が牛に変わりました。

春菊は畑で作っていないのですが、妹がプランターで育てているそうで、もらいました。

春菊があったから=鍋と思ったわけです。

冷蔵庫にかじきまぐろがあったので入れてみましたが、鍋にはあまり合わないです。

鱈とか鮭の方が合います。でも牛乳鍋は美味しかったです。

味付けは鶏がらスープの素、コンソメスープ、塩コショウ、白だしなど、色々入れてみました。

シュウマイとインゲンは一緒に蒸しました。

アボカドサラダは残り物です。

2020110901

昨日は無性に焼き鳥が食べたくなり、元々もも肉があったのでねぎまにして、砂肝だけ買って来て、

両方塩を振ってオーブンで焼きました。

かんずりがよく合います。

カボチャはお客様からの頂き物を煮ました。ホクホクして美味しかったです。

キャベツはいつものねぎ塩だれとごま油を和えただけです。

炭火で焼いた美味しい焼き鳥を食べたいです。

2020110902

 

 

« »

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です