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昨日はまた朝大根を茹でておいて、帰ってから煮ました。

薄味に仕上げておいて、塩味、辛味を足すために手作りコチュジャンをつけて食べました。

メインは鮭のカマ、かじきまぐろの切り落としを塩麹と酒粕に漬けておいたものを焼きました。

キャベツのねぎ塩だれ和えはもはや定番。

牛乳鍋は残り物を温めました。

韓国産の唐辛子が無かったので、一味唐辛子で代用。量は控えたのですが、辛かった！

あとは水と蜂蜜、塩、日本の味噌をミキサーにかけただけです。

簡単に作ることが出来て、美味しいです。