ここ１週間くらいの夕飯の写真が３枚たまったので、アップします。
いつの夕飯か忘れましたが、お正月感が残った献立です。
メインのチンジャオロースーに使うため、去年の春に瓶詰めしておいた竹の子を開封したので、
油揚げと一緒に煮ました。
柚子大根が終わってしまったので、簡単に千切りの人参と大根の柚子酢を作りました。
はりはり大根も子供たちが帰ってから作りました。
失敗作の伊達巻（焦げた）も何とか終わりました。
我が家のお正月はあまり刺身を食べないので（タコだけは別です）、急にお刺身を食べたくなった日、道の駅の鮮魚センターでイカ、ヒラメ、ブリをどっさり購入しました。
夫「二人でこんなに食べられるか？」
私がお刺身大好きなので、結局食べました。
ほうれん草のお浸しは生姜も入っています。
千切りキャベツはドレッシングをと和えました。
ぜんまいとつきこんにの煮物はお正月の残りです。
昨日は久しぶりに鮫をフライにしました。
柔らかくて美味しかったです。
切り昆布は人参、竹輪と煮物にしました。
大根、人参、かぶの茎は塩麹漬けです。
コメントを残す