昨日は天気が悪かったので、ほぼ１日本を読んでいました。
山口恵以子著、婚活食堂1巻から5巻全部読み終えてしまいました。
内容はもちろん面白いのですが、主人公惠が作る料理がどれも美味しそうで、しかも巻末にその料理のレシピが載っているのが魅力です。
作ってみようと思うレシピばかりです。
【本の内容】 牛スジ、葱鮪、トマト、蟹面といった名物おでんや、牡蛎のカレー煮、蒸しイチジクの甘味噌かけなどの美味しい小料理…東京・四谷の「めぐみ食堂」は、女将の恵が一人で切り盛りするおでん屋だ。元・人気占い師の恵は、ある事情があって今は“見る力”を失っていたが、結婚のさまざまな悩みを抱える常連客と接するうちに、“男女の縁”が見えるようになって―。
夕方晴れ間を見て、ツツジの花摘みだけしました。
かわりにサツキが咲き始めました。
夕飯はまたまたアヒージョ、困った時（？）のアヒージョです。
消費しなければいけない鮭の切り身があり、焼こうか揚げようか迷った末に決めました。下ごしらえはジャガイモをチンするくらいなので、楽でした。
鮭、じゃがいも、豆腐、いんげん、玉ねぎ、トマト、ほうれん草、ホームベーカリーで作ったパンと色々入れましたが、一番美味しかったのはほうれん草で、追加して１把全部食べてしまいました。
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