多分私たちと同世代だと思われる方のブログを見つけました。
毎日更新されていて、丁寧に何品も食事を作っておられて驚きました。参考にさせていただきます。
ちょっと刺激を受けて、昨日は品数を増やしました（笑）。
と言ってもチャプチェ、ポテトサラダ、中華クラゲは残り物（作り置きともいう）です。
鮭は酒粕と塩麹に漬けておいたものを焼きました。大根おろしと手作りガリをつけてみました。ガリは美味しく仕上がりました。
冷や奴は珍しく絹ごしです。夫はずっと「豆腐は木綿」ですが、奴は絹の方がなめらかで美味しいと思うので、たまには私の好みにしました。韓国産のコチュジャン、ごま油、刻みネギ、醤油を乗っけました。
ちょっと物足りなくて、後からホタルイカの酢味噌和えを足しました。リッチです。
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