2日に夫が作った麻婆なすがちょっと濃くて、油も多めだったので(故に美味しかったのですが、量は食べられなかった)、昨日ピーマンだけを足してリメイクしました。
トマト、アボカド、玉ねぎのサラダも美味しく出来ていました。
冷やし茶碗蒸しは消費期限切れギリギリだったので、食べました。
リメイク以外はカレイの煮つけ、もずく酢(エノキも一緒に)、なす漬け、枝豆でした。昨日は二人で畑の草刈り、草取りをしましたが、夕方夫に
「今日俺ご飯作らなくていいんだよね?」
とダメ押しされました(笑)。
そして、
「ピーマン足したら旨い」
と感想を言っていました。
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