毎年お願いしている地元の農家さんから届いたもち米１袋（３０kg）を米用冷蔵庫に入れる時に （夫がまだ重いものを持ってはいけないので、私の仕事です）気が付きました。
まだ２０２１年のがそのまま入っていました。
去年はちょくちょく赤飯を蒸していたので必要だと思って注文しておいたのだと思います。
今年はまだ一度も作っていなかった・・・反省しました。
幸い小豆もあったので、夕方さっそく１升蒸しました。
３種類のじゃがいも（男爵、きたあかり、メークイン）を収穫したままコンクリートの上に放っておいたのですが、さすがに昨日全部コンテナに分けて入れました。腐るじゃがいもをよけるために放っておくのですが、今年は３つほどしか腐っていなくて良かったです。腐ったじゃがいもの臭いは半端ないです。
その中から小さいのだけを選んで皮をむき、白だしだけで煮ました。
メインは鶏もも肉と野菜に塩麹をまぶしておいて、オーブンでグリルしたものです。
どれも美味しかったのですが、赤飯とじゃがいもが大好物の夫は大喜びでした。
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