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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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玉ねぎ400本

玉ねぎ400本

昨日は天気が良かったので、夫に耕運してもらって畝を作り、玉ねぎの苗を400本植え終わりました。

六斎市だったこともあり、市に出ている地元の方から朝一番に購入しておきました。もう100本買っておけばよかったです。

ちょうど100個ほど植える穴が余りました。

去年は消雪の水が流れる場所に植えて8割以上消えてしまったので、今年は植える場所を変えました。

昨日の夕飯です。

大根も市で購入し、鶏もも肉、椎茸、人参と一緒に日中電気圧力鍋で煮ておきました。

鶏の皮だけはいでカリカリに焼き、きゅうりと一緒にポン酢とわさびで和えました。

豆腐は油揚げにしたかったのですが、絹ごしで崩れてしまったので、畑のなす、ピーマン、唐辛子などと炒り豆腐にしました。

頂き物の栗入りパウンドケーキがすごく美味しくて、昨日は紅茶(アッサム)と一緒に朝ご飯代わりに食べました。

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