新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日はタラの芽、うどの頭、孟宗竹が揃っていたので天ぷらを揚げました。

竹輪、椎茸、長いもも冷蔵庫にあったので揚げて、色どりの為にコーンのかき揚げも作りました。

山菜の天ぷらには蕎麦が合います。乾麺を300ｇも茹でてしまい、残るかと心配しましたが、大食漢夫婦なので、全部食べてしまいました。どれも美味しかったです。