年越しにタコとマグロ(赤身)の刺身、数の子を食べますが、その後は肉料理が多かったせいか、無性に魚を食べたくなり、昨日は冷凍庫、冷蔵庫の整理を兼ねて魚尽くしでした。またワンプレート、癖になりそうです。
ネギトロ、シラスを解凍し、お供えの焼き鯛をほぐしてオリーブオイルとニンニクで炒め、マジカルスパイスで味付けしました。ちょっぴり残っていた生ハムはきゅうりと玉ねぎでサラダに。ドレッシングは焼き肉雅で購入した物です。
納豆は大根おろしと刻みネギを足しました。
はりはり漬けもこれで終わりました。
牛肉は体が受け付けない感じがしたので、若い子にあげてしまいました。
これでおせちの残りはほぼ終わったので、冷凍しておいた牡蠣を解凍してくれと夫に頼んできました。
コメントを残す