日曜日のお昼に作ったトマトクリームパスタです。
我が家で作るパスタは、トマト味か和風（たらこや醤油味）のどちらかなので、
トマトクリームパスタは初めてかもしれません。
夫がクリーム系をあまり好まないので、つい作らなくなってしまいました。
オリーブオイルでにんにくを炒め、玉ねぎ、カニ缶、えのきを入れ、
カットトマトと生クリームと牛乳を入れました。
味付けはコンソメ、鶏ガラスープの素、塩コショウ。
隠し味（？）に白だしを入れました。
初めてにしてはうまく出来ました。
サラダはスモークサーモン、きゅうり、キャベツ、パプリカ、かいわれを
いつもの手作りドレッシング（オリーブオイル、ハーブソルト、酢は今回リンゴ酢）
で和えました。
使い捨て手袋をして混ぜていたら、娘が、
「そうか、サラダはそうやって混ぜればいいんだ！箸だと面倒で・・・」
ですって。
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