今朝のNHKのニュース番組に女子バレーボールの長岡望悠（みゆ）選手が出ていました。
長岡選手は２０１７年に左膝前十字靱帯（じんたい）断裂の大けがをし、復帰後の２０１８年、
イタリアのリーグでプレーしていた際に再び同じ箇所を故障。
特に２度目の手術後はリハビリのペースが上がらず、苦しい日々が続いたのだそうです。
全く知らなかったので驚きました。
苦しいリハビリを乗り越えての復帰、おめでとうございます！
長岡選手のプレーのファンの一人として、お祝い申し上げます。
冷蔵庫に牛乳が１本半あり、孫たちがいないので減らなくて困っていました。
昨日の朝、コーン缶やバターで炒めた玉ねぎを一緒にミキサーにかけ、コーンスープを作っておきました。
なので夕飯はピザトーストにしました。
パンに乗せたバジル、なす、ピーマンは今年最後の畑産になるかと思います。
手作りジェノベーゼソースとケチャップでピザソースを作り、玉ねぎとウインナー、チーズを乗せて出来上がりです。
春雨サラダには中華クラゲも入っています。
コメントを残す