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夫作カレー

夫作カレー

夫が大のカレー好きなのは前にも紹介しましたが、大量に作って冷凍しておきます。

普段使っている冷凍冷蔵庫には入らないので、冷凍専門庫に入っています。

昨日は朝自分で出して解凍していました。

私は楽です。海老、アボカド、キャベツ、小松菜のサラダを作っただけです。

お椀の中は前日の残りの鍋です。

ラップに包まれている物は、私専用の玄米です。

9合炊いて、1食ずつ小分けにして冷凍しておきます。

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塩鮭の粕汁を食べたくなり、朝色々野菜と昆布と一緒に鍋に入れ、反射式ストーブにかけました。

暮れに頂いた大辛の鮭は焼いても美味しいのですが、如何せんしょっぱいので、

粕汁にすると塩辛さがやわらぎます。

大根、人参、白菜を入れましたがゴボウが無かった。

どうしても食べたいので、今日はゴボウを買って帰ろうかな・・・

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