ラグビー日本代表プロップ稲垣啓太さんが、モデルの新井貴子さんと２６日に結婚されたそうです。おめでとうございます。
実はうちの二男と同い年で、１４年前に新潟県春季地区大会で対戦しているのです。当時稲垣選手がいた新潟工業高校ラグビー部は新潟県では敵なしで、こちらは１トライもできずに完敗でした。
いい写真が残っていました。
３番が稲垣君で（当時からプロップでした）、ボールを蹴っているのが二男です。体格が全然違います。
昨日は夫が張り切って新しい料理に挑戦しました。イカメンチカツです。
本当はタコメンチカツにしたかったらしいのですが、値段がタコはイカの倍だったとかで変更したそうです。
ミキサーにかけたけどミンチにならなかったそうで、手でみじん切りにしたそうです。成形も苦労したそうで、ご苦労様でした。玉ねぎとキャベツも入っていて、とても美味しかったです。
ポテトサラダにいぶりがっこが合うと言うので、わざわざ作ってくれましたが、多分たくあんの燻製はいぶりがっことは違うのでしょう。夫と「今一つ」という結論に達しました。
暮れに従兄からもらった塩引き鮭はかなりしょっぱいのですが、これに酒粕をたっぷり足して、大根、人参、白菜、ねぎ、ごぼうなどを入れて作った粕汁が大好物です。私しか食べませんが、昨日帰ってからたっぷり作りました。
もつ煮は残り物です。
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