昨日友人Sさんから
「ワインは苦手だから」
と言っていただいたマンズワインの「しふく」。
おつまみのチーズまで一緒にいただいたので、すぐに冷やしていただきました。
葡萄の風味がやさしい、まろやかなワインでした。
飲み始めてからマンズワインのHPを見て値段にビックリ！！
美味しいわけだ・・・娘一家が来るまで取っておけばよかった・・・失敗・・・
まあいいか、開けちゃったし（笑）。
ブラックペッパーチーズも美味しくいただきました。
Sさんありがとうございました。
メインはがんもどきもどき（笑）。
豆腐を消費しなくてはいけなかったので、夫に種を作ってもらいました。
人参、椎茸、ひじき、オクラ、みょうがを入れたそうです。
木綿と絹ごし両方を入れたせいか、ちょっと水っぽくなってしまったので、揚げないで揚げ焼きしました。その後オーブントースターでもう一度焼きました。がんもどきのもどきです。
ただこれがさっぱりしていて美味しくて、生姜醤油をつけていくらでも食べられました。
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