ご近所S様が子供たちを連れてはまぐり採りに行って来られたと、我が家にまで届けてくださいました。砂抜きまでしてくださいました。嬉しいです。
昨日のお昼に大きめの物だけ焼いて醤油を垂らして食べました。
下の写真は特に大きかった３つの内の１つです。
２つ食べてから写真を撮りました。大きいのは食べ応えがあって美味しかったです。
夜は残ったはまぐり、ミニトマト、吉川道の駅で購入してきたアスパラガスをオリーブオイルと刻みニンニクで炒め、マジカルスパイスで味付けし、蒸し焼きにして食べました。すごく美味しかったです、
はまぐりって買うと高いので、桃の節句くらいしか買えません。
ありがとうS様、美味しかったです。
頂き物のかぼちゃでサラダを作りました。これも久しぶりで美味しかったです。
卵を消費しなくてはいけないので、４個使って長ねぎ入り卵焼きを作りました。
みりんも砂糖も使わない甘くない卵焼きが好きな夫のために、白出しとマヨネーズで味付けしました。私はみりんが少し入った方が好きですが・・・
土曜日の夕飯をアップし忘れました。
あらい道の駅に果物を買いに行くと言う夫に、鮮魚センターで刺身を買ってきてくれと頼んでおきましたが、刺身が特別好物ではない夫（私は大好物）、秋刀魚の塩焼きも買ってきてくれました。
差してあった串ごとそのまま出す私、ズボラです。
この秋刀魚は美味しかったです。
刺身は中トロ入り。柵以外これしかなかったそうです。
ぜいたく品ですが、この中トロは今ひとつでした。
なすとピーマンは味噌炒めでした。
コメントを残す