焼き竹の子 昨日ご近所様から今年初の竹の子(根曲がり竹、姫竹の子)を頂きました。 竹の子汁を作る時間が無かったので、オーブンで皮ごと焼きました。 すみません、食べてから撮影したので、残り少なくなってしまいました。 皮をむいて、マヨネーズとかんずりを混ぜた物をつけて食べました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 春は大好きな山菜が食べられて幸せです。 « こごめのクルミ和え 今日は群馬 »
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