畑で採れたカボチャの中には、ホクホクしていなくて美味しくない物もあります。
煮てもサラダにしても今一つなので、スープにします。
いつもはコンソメと牛乳、塩コショウなので味をつけるのですが、今日は
顆粒のクリームシチューのルーも一緒にミキサーにかけました。
濃くなったので、牛乳も最後に足しました。
これが孫たちに好評で、朝からおかわりしていました。
同じく家族の評価が今一つのプレーンヨーグルトは味噌を混ぜて、大根ときゅうりを
漬けてみました。発酵食品+発酵食品です。腸に良さそうです。
どんな味になるか楽しみです。
