新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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08月

SUBWAY

昨日の金沢アカペラタウンは、あいにくの雨でしたが、

久しぶりに金沢の街を歩くことができて良かったです。

金沢アカペラタウンは今年で6回目を迎えます。

年々参加グループが増え、今年は180ものグループが出場しました。

8月最後の土日、金沢の街のいたるところでライブが行われ、プロも出場します。

二男が所属していいるマルチネスも持ち時間10分、2ヶ所で歌いました。

合間をぬって取った昼食は、SUBWAY(サブウェイ)金沢片町店での

サブマリンサンドイッチでした。

なんで金沢でSUBWAY?かもしれませんが、

妙高市にはもちろん、上越市にも店舗が無いのです。

一番近くて柏崎市です。

夫も私も食べたことがなかったので、一度入ってみたかったのです。

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パンは5種類の中から選ぶことが出来ます。夫も私も小麦胚芽入りのウィート にしました。

夫が注文したサブウェイタコス460円です。

これにアイスコーヒーとフライドポテトも頼みました。

写真は撮り忘れました。

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私が注文したサーモン&マスカルポーネ520円です。スープも頼みました。

スープはコーンクリームチャウダー1種類だけでしたが、これがとっても美味しかったんです。

写真は撮り忘れました。

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ソースは自分で選ぶことが出来ますが、メニューによってお薦めのソースを店員さんが言ってくれます。

私のは「バジルソース」がお薦めだと言われたので従いました(笑)。

とても美味しかった!のですが、所詮はパンです。

米どころ新潟県人には物足りない・・・(笑)・・・

それと後から入って来たお客様が

「野菜全て多めで。」

と言われていたので、しまった!と思いました。

そう言えば、店員さんがそんなことを言ったような・・・

初体験であがってしまったのでしょうか。

SUBWAYのHP

メニュー全部にカロリーが明記されているのが良かったです。

今度機会があったらチキンにしよう!

 

 

金沢アカペラタウン

今日は金沢市へ夫と来ています。二男がマルチネスという男性6人のグループで金沢アカペラタウンに出場しているからです。

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おそらく今夏最後の冷たい麺

今日のお弁当です。

おそらく冷たい麺は今夏最後でしょう。

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冷やしうどん

具は

錦糸卵

豚肉、なす、玉ねぎの中華風炒め(オイスターソース、豆板醤、ウエイパー)

ゆでオクラ

かつお節、ごま、刻み海苔

スープポットに麺つゆ&氷

凍らせたこんにゃくゼリー

 

今日は午後3時から会社の納涼会です。

朝から買い出し、準備で忙しくなります。

料理家・野上優佳子氏

マツコの知らない世界5月12日放送の「お弁当の世界」に出演された

料理家、野上優佳子氏のHPで数々のお弁当が紹介されています。

野上優佳子氏のHP(リンク貼りがなぜか復活しました)

その中で「我が家ののりたまは、海苔と炒り卵の混ぜ御飯。そのまんまです。」

というお弁当がありました。

美味しそうだったので真似してみました。

ただし、ご飯に乗せただけ、混ぜていません。

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今日のお弁当

ご飯&炒り卵、醤油に漬けた海苔

海老フライ(初めて登場!生協の冷食です)

ハムステーキ

オクラのおかか、麺つゆ和え

炒り鶏(鶏もも肉、ごぼう、蓮根、こんにゃく、人参、椎茸)

ミニトマト

こんにゃくゼリー(冷凍)

今日のお弁当

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いなり寿司

友達にあげる分も考えて(笑)多めに作りました。

中の寿司飯は手前のお皿(ひじき、人参、椎茸、しめじ)

ポテトサラダ

トマト

いなり寿司の味付油揚げは生協で注文しました。

普段は自分で作りますが、味がなかなか定まりません。

理由の一つに、我が家が砂糖、みりんをあまり使わないことがあげられます。

甘い味付けが大の苦手の夫(私もそうですが、夫ほどではありません)と

30年以上暮らしているので、当然砂糖の消費量は減ります。

砂糖を沢山入れることに抵抗を感じるのです。

ですが、甘めの方が美味しい料理もあります。

このいなり寿司の油揚げもそうです。

私が作ると、どうしても一味足りなくなってしまうので、今回は生協に助けてもらいました。

中の寿司飯は甘さ控えめです。

 

お盆にBBQで焼き肉のたれを手作りした時も、

砂糖を控えたら美味しかったけれどしょっぱかった

私としてはかなりの砂糖の量だと思ったのですが・・・

と言うことは、市販のたれはかなりの砂糖が入っていることになります。

なるべく塩コショウだけで食べた方が体にはいいかも・・・

お弁当

8月24日(月)

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秋刀魚の蒲焼き丼(三つ葉も)

出汁巻き卵

ウインナー&ケチャップ

ゆでアスパラ&マヨネーズ

ミニトマト

京都の和菓子(頂き物)

 

8月25日(火)

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ご飯&鮭フレーク

ピーマン、なす、ハムの味噌炒め

いんげんと人参の豚バラ肉巻き

ゆで卵

中華くらげ、きゅうり、もやしの酢の物

マスクメロン

御礼

一昨日、昨日の「ふれあいフェア」に多数の皆様からお越しいただき、

感謝申し上げます。

おかげさまで、2日間で600名以上の入場者数でした。

お客様と楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。

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ふれあいフェア2日目そしてお弁当

今日はふれあいフェア2日目です。

今日も一日頑張ります!

 

お弁当も紹介します。

8月20日(木)

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「手軽に食べられるメニューで」というリクエストに応えて(?)

たこ焼き&ソース&マヨネーズ&青海苔

たこ焼きは生協の冷食です(メーカーはカトキチ)。

スープポットにトマトスープ

(鶏手羽先、トマト、かぼちゃ、なす、玉ねぎ、コンソメ、鶏ガラスープ、塩コショウ)

バナナ

 

8月21日(金)

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豚肉、白滝、ごぼう、玉ねぎのすき焼き風丼

コーンのマヨネーズ炒め(塩コショウ)※冷凍コーンではありません、もぎたてです。

ピーマンのおかか炒め(味付けは白だし)

マスクメロン(頂き物)

ふれあいフェア

今日と明日は妙高市のふれあい会館で「ふれあいフェア」が催されます。

夏の終わりに楽しいお祭りに参加されませんか?

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

去年の様子です。

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御礼

お盆休みに帰省した二男が、

「大学時代のアカペラの仲間のK君がお母さんのブログを見て、癒されてるって言ってた。」

と言ってくれた時にはすごく嬉しかったです。

娘「私も見てるよ。」

二男「俺は半年に1回位かな?」

だそうです。

二男のラグビー部時代保護者仲間のM・Kさん、

従業員F君のお母さん、

法人会女性部で一緒に役員をやっているYさんの妹さん、

私の妹、妹のお客様のTさん、親戚のM・Kさん、

会議所のAさん、保険会社のSさん、

東京在住のKさん(この方は以前HPが閲覧できなくなったとわざわざ連絡をくださいました)、

他にも定期的に見てくださっている皆様に厚く御礼申し上げます。

見てくださっている方がいると思うだけで、更新する意欲が湧きます。

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