新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

週末は娘一家が来て、動けない私の代わりに食事作りを始め家事をしてくれました。

夫も何かとやってくれますが、娘は３人の子供のお母さんなので、気づくところが違います。ありがたかったです。

何とか動けるようになったので、昨日のお昼は私からのお礼ということで、みんなで外食。サイゼリヤへ着いたのが１時30分過ぎだったので空いているかと思いきや、混んでいました。

注文した料理がなかなか出て来なくて、食べ終わったのが３時近くでした。

また夫婦だけに戻った我が家、お腹が空いていなかったのでとりあえずぬか漬けだけ出しました。最近買った九谷焼の小鉢を使いたかったからです。

この小鉢を見た時に、すぐに「ぬか漬け」が浮かびました。

食べ終わったのでさっと洗って、今度はスナップエンドウとマヨネーズ＆辛みそ。冷蔵庫の整理のために茹でました。

これも美味しく食べ終えたので、またさっと洗って（笑）、今度は使い切らなきゃいけないトマトと青じそと卵を炒めました。味付けは白出しだけでしたが、濃くなってしまったので、同じく使い切りたい大根をおろして混ぜ、味を中和しました。洗い物が少ない夕飯でした（笑）。

名古屋の二男一家が帰っていき、我が家は静かな日常に戻りました。

３日からは 長男、娘一家も全員揃い、総勢１２名。

名古屋の孫たちはしまいには誰に人みしりすればいいのかわからない（笑）状態で、すっかり慣れました。夫、長男、娘、娘婿殿、みんな子供好きなので、子守りの手は沢山ありました。

食事の支度で感じたこと・・・手巻き寿司の寿司飯が足りなくて、冷凍ご飯をチンして足しました。餃子は100個包んだら（ほぼ二男夫婦が包んでくれました）、「100個なんて足りるわけないじゃん」とみんなに言われました。急きょ味の素の冷凍餃子を夫に買いに行ってもらいました。大勢の食事の支度の感覚が鈍っているということです。

見かねて？娘とお嫁ちゃんが一昨日夕飯を作ってくれました。材料調達から全てです。ありがたかったです。そして、その品数と量に驚きました。娘曰く「男たちの食欲を侮ってはいけない」のだそうです。孫は２年生の双子と年長の三男（娘の家）、８ヶ月の双子（二男の家）、全て男です。この子たちが食べ盛りになったら、毎回１升ずつご飯を炊かなくてはいけないかもしれません。用意する食材の量は毎回娘とお嫁ちゃんと相談することにします。

写真は初日の手巻き寿司です。寿司種はかねこやに頼んでおきました。好評でした。妹からもらった孟宗竹は土佐煮、味噌汁などにしましたが、この日は椎茸と一緒にペペロンチーノ風炒めにしました。これも好評でした。従業員からもらったわらびは、いつもの塩昆布と千切り生姜で和えました。

孫も手伝ってくれました。２年生の二男が器用で、卵焼きを上手に巻いています。家でもたびたび作っているそうです。

子どもたちが巣立って行き、「こんな大きい家、空いていてもったいない」と思っていましたが、ふと気がついたらすべての部屋が埋まっていました。座敷２間は食事室と子供たちのプレイルーム（このプレイルームは双子のお気に入り）として使い、他の部屋は全て寝室として使いました。しばらくの間はこの家が役に立ちそうです。リフォームしながら、大事にしないといけません。

ラッシュを避けて、昨日二男一家が来てくれました。

もうすぐ８ヶ月になる男児双子を連れての旅なので、大変です。

双子はずりハイをしたり、つかまり立ちをしたりと、日々成長しています。

夫と私の顔を見て、「誰？この人たち」という顔をしていましたが、すぐに慣れてくれました。嬉しいです。

今日まで仕事だし、バタバタしていて写真はなかなか撮れませんが、明日から目一杯一緒に過ごせます。

ブログはしばらくお休みさせていただきます。

今日から５月、私の一番好きな月です。

誕生月だということもありますが、気候やらなんやら、昔から好きでした。

さつき、May、どちらの響きも好きです。

昨日は生協の旨塩チキンスティックをノンフライヤーで焼きました。味付けがちょうど良く、美味しかったです。

とう菜と長芋は、同じくノンフライヤーでカリカリに焼いた油揚げとポン酢を和えました。

キムチ漬けと塩麹漬けは冷蔵庫の整理のために食べました。

今日から子供、孫たちがおいおいに帰省するので、ブログの更新はなかなか出来ないかもしれません。余裕があったら更新します。

普段だらしなくしているので、まずは掃除からです。今朝も早く起きて色々頑張りました。

一昨日土曜日の夕飯は娘が鶏のから揚げを作ってくれました。いつ以来でしょう、から揚げを食べるのは。美味しかったです。

前日もも肉を塩麹に漬けておいたのだそうですが、使わなかったとか。

一緒にから揚げにしようと考えていたタコも持ってきましたが、冷凍庫のシーフードミックスと野菜室の椎茸、エリンギを見た娘が、

「アヒージョにしよう！」と急きょアヒージョになりました。

かぼちゃのサラダともずく酢は私作。ここで世代の違いが・・・

夫と私だけなら「今日はご馳走だ」となるのですが、娘が「子供たちのおかずが足りない」とじゃがいものそぼろ餡を作りました。

先日銀行でばったり会った同級生が、娘さん一家と住んでいると言っていたので、「にぎやかでいいねえ」と言ったら、帰ってきた返事がこれでした。

「いいことばっかりじゃないよ。毎日こんなにいるかってくらい、おかずを作るのよ。言わないけどさ。」

その時の会話を思い出しました。同居はしない方がいいとつくづく思いました。娘もそう言っていました（笑）。

年寄り夫婦だけになった昨日の夕飯です（笑）。

頂き物のこごみは胡麻和えにし、娘に持たせました。大人のお弁当のおかずにいれるのだそうです。

畑のとう菜、長芋をちぎった海苔、鰹節、麺つゆで和えました。

じゃがいもとハムはオリーブオイルで炒めて、マジカルスパイスと白出しで味付け。これも持たせました。

コーン入りサラダは朝の残り、梅干し入りおかゆは私がどうしても食べたくて作りました。どれも美味しかったです。

今日は娘一家がお花見に来ました。

シート、お手拭き、お昼、水筒にお茶を用意して高田城址公園へGO!

用意したお昼ご飯の他にチョコバナナ、クレープなどを食べ、目一杯遊び、満開の桜の下楽しい時間を過ごしました。

意外に孫たちにうけたのが、みかんの缶詰を凍らせた物でした。屋台では１皿500円で売っていました。自分たちでも作りたいというくらい美味しかったみたいです。早速帰りにみかんの缶詰とパイナップルの缶詰を買って帰り、凍らせました。

昨日は会合がありました。

この写真で会場がわかる方がいらっしゃると思います。

何を食べても美味しかったです。ご馳走様でした。

答えは秋田屋旅館さんでした。

昨日は夫と孫たち３人と一緒にJ-MAXで映画を観てきました。

「ドラえもんのび太の地球交響曲（シンフォニー）」

感想は・・・自分の子どもたちと一緒に見ていた頃の映画とはまったく違うのだと感じました。途中飽きてしまいました。

孫たちは面白かったと言っていたので、良かったです。

昨日はみんなで外食（焼き肉）だったので、写真はありません。

一昨日ジャザサイズが終わってから、またノンフライヤーで冷凍しておいた塩するめと舞茸を焼きました。

ネギトロも解凍しておいたので、わさび醤油で食べました。

どれも美味しかったです。

ジャザサイズと言えば、昨日焼き肉を食べ過ぎた娘が、エネルギー消費のために今日私と一緒に体験してきました。いい汗をかいて、楽しかったそうです。

新潟市組（娘一家）は連休最終日に戻りましたが、名古屋市組（二男一家）はまだいます。今日は二男がリモートで仕事をするみたいです。

昨日は地元のこども園の開放日だったそうで、夫婦で双子を連れて行ってきました。我が家の子供達３人をそれぞれ昔受け持ったとか、仕事を一緒にしたとか、何らかの関りを持ってくださった先生方が何人もいらしたようです。

昨日から私は仕事なので、時間がかからないしゃぶしゃぶにしました。

野菜類、しらたき、豆腐、豚ロースと豚バラ薄切り、タコをポン酢で。タコはほとんど刺身で食べましたが。

10日から12日の連休は名古屋市在住の二男一家を迎え、賑やかに過ごしました。9月に男の子の双子が生まれてから、初めての帰省です。

特に10日は長男、母も一緒に13人の夕飯でした。

3日間の写真が1枚もない・・・子供たちは撮っていたので、後でもらおうと思います。

新潟市在住の娘一家にも男の子の双子（7歳）がいて、5歳の三男もいるので、孫は全て男です。

その新潟市の孫たちが従弟に会うのをすごく楽しみにしていましたし、娘夫婦が双子の育児を思い出しながら、とてもかわいがっていました。

昨日は餃子100個をみんなで包んで、餃子パーティーをしました。

お嫁ちゃんも抱っこしながら包んでくれ、和気あいあいと食べました。

双子育児は大変です。一緒に寝てくれて、一緒にミルクを飲んでくれればいいのですが、そんなことはめったにないので、年中寝不足との戦いです。経験者の娘曰く、

「とにかく寝たかった」

二男もかなり頑張って子育てや家事をしています。しばらくは夫婦の寝不足は続きそうです。せめて実家にいる間は二人を休ませてあげたいと思いました。娘夫婦も同じ気持ちだったようです。

今日は家族全員集合！

夜は母も加わり、総勢13名（そのうち2人は5ヶ月）での夕飯になります。

メニューは手巻き寿司をメインにします。

昼はご飯（5合炊きでは足りなかった）、酒粕入り豚汁、チャンジャ（かねこや）、ほうれん草のごま和え、とろろ、手作り鶏そぼろ、鮭そぼろでした。

写真はありません。

昨日はジャザサイズday、帰ってからせいろで餃子とレタスを蒸しました。

納豆はキムチ、大根おろし、刻みねぎと和えました。

餃子はこれです。おすすめです。