今日がクリスマスイブですが、我が家は娘婿殿が単身赴任中なので、
２２日の日曜日にパーティーをしました。
メニューはチキン南蛮、かぼちゃのポタージュスープ、ポテトのツリーサラダ、
ほうれん草とベーコンとしめじのキッシュでした。
キッシュは娘作（家で作れるとは・・・しかも美味しかった）
サラダは私が作って、娘が飾り付けました。
小皿は、鶏皮をパリパリに焼いて長ネギと貝割れをポン酢、ワサビで和えました。
ケーキはローソン（写真はありません）
孫たち３人はサンタの衣装を着せてもらい、大喜びしていました。
夫と二人だけなら、ケーキと出来合いのチキンで終わらせていたかもしれません。
娘一家のおかげで、楽しく美味しいクリスマスパーティーでした。
