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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
今日は公益財団法人高田法人会女性部の企業視察で、ロッテアライリゾートに
行って来ました。
私が担当役員だったので、先月から営業のWさんと打合せを重ねてきました。
おかげさまで参加人数が２４名と大勢でにぎやかで良かったです。
参加してくださった皆様に感謝申し上げます。
建物の中も外も色々案内していただきました。
ひと時だけ別世界でした。
ホテルのアライ棟
オールシーズンチュービング
ホテルのロッジ棟
星空温泉温水プール
ライブラリーカフェ 本好きの私にはたまらない空間です。１日中いたいくらい。
最高級のプレジデンシャルスイートルームにあった地球儀です。
ここには普通の地球儀は似合いませんね。
この部屋には高級なキッチンやバーカウンターがついていて、
お抱えシェフに料理を部屋で作ってもらえます。ため息が出そうでした。
最後に和食処「あさ日」で昼食を頂きました。
写真は前菜のみ。どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
遅くなりましたが、ラグビーワールドカップのアイルランド戦は感動しました。
まさかの勝利ではないのだそうです。
とにかく日本チームの練習量と質の高さがすごいらしいです。
日本は強くなりましたね。
ラグビーはフェアで、観ていて気持ちがいいスポーツだと思います。
これでラグビー人口が増えるといいのですが・・・
地元で１校だけラグビー部のある高田高校は、部員不足で他校との
合同チームでしか試合に出られなくなってしまいました。
もっとも、野球部でさえそういう時代です。
あの甲子園出場経験のある高田商業高校が合同チームなのだそうですから。
試合や練習はもちろん、人前でめったに白い歯を見せず、「笑わない男」と言われる
フォワードの新潟県出身稲垣啓太選手（２９）。
歴史的な勝利の瞬間、こらえきれずに顔を手で覆い、仲間と抱き合って涙した。
これはグッときました。思わずもらい泣きしました。
いただいてからずっと冷蔵庫に大事にしまっておいた「氷の雫」を開けてみました。
代々菊醸造（上越市柿崎区）の吟田川（ちびたがわ）の大吟醸です。
山田錦のみを使って精白４０％まで磨いき、
名の通り、袋で吊るして滴る「雫」を集めた究極の酒。
年に一度だけ地域限定で蔵出しされる超限定大吟醸。
いままで蔵でしかあじわえなかった出来立ての原酒だそうです。
雪解け水のようなさわやかなお酒でした。
つまみは焼き縞ホッケ、きんぴら（ごぼう、人参、いんげん）、なすとピーマンの味噌炒め、
大根菜（すぐり菜）のお浸し、野菜と桜海老など色々が入った卵焼きです。
全て美味しかったです。（自画自賛）
毎日楽しみに見ている中田敦彦のYou Tube大学、エクストリーム授業で
４日間に分けて古事記をテーマにしてくれました。
古事記と日本書紀の違いを初めて知りましたし、何より私たち日本人にとって
キリスト教の聖書と言ってもいい古事記をなぜ知らないかもわかりました。
面白そうだし、日本人に生まれたからには読んでおかないといけないと思いましたが、
長々しい名前の神がいっぱい出てくるらしい難しい書物は避けて（笑）、
明治天皇の玄孫にあたる竹田恒奏氏著「現代語古事記（ポケット版）」
を購入しました。
まださわりしか読んでいませんが、面白そうです、
竹田氏のテレビでの発言やYou Tubeも面白くて好きです。
３歳の双子男児（孫）はいたずら盛り。
毎日色々やらかしてくれて、怒鳴りたくなることも多々ありますが、
こんな可愛い出来事もあります。
いつもの通り、椅子を持ってきてキッチンの棚の上の物をいじっていたら、
さつまいもを床に落としてしまったようです。
二人とも
「いも こわれた！」と言い、
セロハンテープを持ってきて、一生懸命貼りながら、
「いも なおしてる」
ですって。
大人はみんなで大笑い。子供の発想ですね。
いよいよ本日ラグビーワールドカップが始まります。
PR（プロップ）の稲垣啓太君は新潟工業高校出身で、うちの二男と同い年です。
高校時代から群を抜いてました。
彼の規格外伝説は沢山あります。
普段は控えているお酒ですが、飲めば日本酒なら１升（１、８L）飲めるそうです。
ラグビーってルールがわからないと、何やってるのかわからなくて面白くないのですが、
ルールがわかるととても面白いスポーツです。（どのスポーツもそうですが）
楽しみですね。
榎本憲男著「エアー2.0」、この本は面白かったです。
現実的ではないにしろ、こんな風に福島の復興が実現出来たらいいのにと思いました。
出来たら続きを書いてほしい作品です。
新国立競技場の工事現場で中谷は不思議な老人と出会う。老人は肉体労働に向いておらず仕事をクビになるが、現場を去る直前、大穴馬券を中心に託す。老人が姿を消した直後、工事現場では爆破事件が起こり、馬券は見事的中する。五千万円の大金を手にした中谷の前に、再び老人が現れ、彼が開発した市場予測システム「エアー」の代理人として、日本政府との交渉にあたるよう依頼される。「エアー」は人間の感情を数値化して、完璧な市場予測を可能にするもので、政府が握るビッグデータをインプットすることで、国家予算を潤すほどの巨額な利益をもたらすものでもあった。
昨日の夕飯です。
大人のメインはカツオのたたきのサラダ仕立てですが、孫たちには塩鯖を焼きました。
（大人も少しずつ食べましたが）
筑前煮風？は鶏肉の代わりに油揚げを入れました。
後日から揚げを作るために鶏肉を取っておきたかったからです。
（なるべく買い物に行かずに済ませようという無精者です。
ちょっと冷蔵庫、冷凍庫の食材が余り気味なことも理由の一つですが）
きゅうりは塩麹漬けです。
うちの畑のきゅうりはとっくに引っこ抜いてしまったので、
生協で不揃いの大袋を買っています。
そして今朝塩抜きして煮たメンマです。
今日は夫が新潟市へ出張なので、お昼は会社で家族に不人気なインスタントラーメンを煮て
食べようと思っています。
もやし、卵、玉ねぎ、わかめ持参しましたが、大好きなメンマがあるとテンションが上がるので作りました。
一昨日アートホテルでの甥の結婚式に夫と出席しました。
とても素敵な式、披露宴でした。
お料理も美味しくて、とてもおしゃれでした。
ご両人、末永くお幸せに！
昨日は久しぶりにカレーを作りました。朝仕掛けてから出勤しました。
夏野菜のカレーですが、かぼちゃ、玉ねぎ、トマト、豚肉は煮込みましたが、
なす、ピーマン、蓮根は素揚げにしてトッピング。
子どものカレーは全て一緒に煮込みました。
写真は盛り付けが今一ですが、ご勘弁を・・・
