一昨日の土曜日に長男が来ました。
2週続けて帰省するとは、やはりコロ助(マルプー♂)効果でしょう。
2日間めいっぱい可愛がって行きました。
トイレトレーニングもしてくれたので、助かりました。
昨日の朝、大食漢の長男の為に久しぶりに皮からピザを作りました。
こねるのと発酵はホームベーカリーがしてくれるので楽ちんです。
オーブンの天板一杯の大きさに生地を伸ばしましたが、ちょっと厚過ぎました。
半分の量を薄くのばしても良かったかもしれません。
焼く前です。
具はありも物で済ませました。
ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、トマトです。
ピザソースが少なかったので、ケチャップと豆板醤を混ぜて皮に塗りました。
ちょっと豆板醤が多すぎたので辛かったですが、美味しかったです。
タバスコの代わりでもあります。
3人でペロッと食べてしまいました。
なすも欲しかったのですが、うちの畑はまだ豊富に使えるほど収穫できません。
2つだけ採ったなすは、お昼に揚げて冷やしうどんの具に使いました。
うどんも美味しかったのですが、写真はありません。
納豆、玉ねぎ、青じそ、揚げなす、ツナ、おろし生姜、麺つゆをかけて食べました。