箱根駅伝を取り上げるのは遅すぎますが、駒沢大学のラストスパートは凄かったですね。
そして青山学院大学の胸の妙高市のロゴマークを見て、ジンときました。
そして全国高校野球選手権では、昨日新潟県代表の帝京長岡高校が千葉県代表の市立船橋を
２－１で下し、２年連続でベスト４になりました。
これも嬉しいニュースです。
野球もサッカーも雪国だからダメという時代になりました。
新潟県妙高市 建築工事 リフォーム 新築
雪国の家づくり、石曽根工務店です。
TEL ０２５５－７２－３０４９
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
大雪です
妙高市のHPでは、３ヶ所の降雪、積雪を毎日教えてくれます。
そこで不思議な数字を見ました。
何と今日は旧新井市の新井消防署が一番多いのです。
地元の方以外はわからないかもしれませんが、妙高市役所妙高市所は旧妙高村、
頸南消防署は旧妙高高原町、つまり標高は新井が一番低いのです。
２日の夜から３日の朝にかけて６０センチ以上降ったので、てんやわんやの状態です。
そしてついに雪下ろし中の転落事故での死者が妙高市で出てしまいました。
うちの会社にも除雪の依頼が次々に来ています。
会社の作業場の屋根は落下式ですが、消雪用の水の出が悪く、とうとうつながってしまいました。
会社は５日まで休みですが、このままではどうにもならないので、夫が除雪をしています。
年が明けてからは毎日やっていますが、降雪量が多すぎて追いつきません。
私もたまった仕事をするために今日から出勤しています。
今月中にテイクアウト・デリバリー上越妙高のチケットを使わないといけないので、
お昼に夫とあらい道の駅に出かけました。
麵屋吉祥（きっしょう）の屋根は２ｍ近く雪が積もっていました。
二人とも黒醤油味玉らー麺（８００円）を注文し、餃子４８０円一皿（６個）を注文しようとしたら、
「+２００円で餃子３個がつくお得なセットメニューがあります。お二人でこれにすれば８０円お得ですよ」
と勧められたので、そうしました。
平日に来たことが無いので、知らなかったのです。
ほのかに香る柚子が効いていて、おいしいラーメンでした。
ここでシンプルなラーメンを食べたのは久しぶりな気がします。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
メンマラーメン
今日の午前中に子ども、孫がみんな戻って行ったので、お昼は久しぶりに夫と二人でした。
おせちはほぼ終わったし、残ったものを持たせたこともあり、残ったオーモリラーメンの生麺と手作りラーメンのスープ、手作りメンマでメンマラーメンにしました。
作ったチャーシューはばら肉、もも肉共に昨日終わってしまいました。
我が家は元旦の昼食にあぶりチャーシュー麺を食べます。
スープは鶏ガラ、鰹節、煮干し、しょうが、長ねぎなどでだしを取り、
チャーシューを作ったたれを返しにして作ります。
これだけでは物足りないので、中華だしを入れます。
今回は味覇ではなく、創味シャンタンを使いました。
大好きなメンマは、Amazonで台湾のメンマの塩漬けを購入して、塩出しをして味つけ。
醤油、みりん、ごま油、オイスターソース、唐辛子などで味付けを染ます。
美味しかったです。
孫たちがいなくなって、静かな正月になりました。
まずは家の片づけをしています。
4歳2人、2歳1人の男の子たちですから、家はしっちゃかめっちゃかです。
愛犬コロ助も振り回されてぐったり・・・静かに休んでいます。
特に今は2歳の三男が一番いたずら盛りで大変な時期です。
コロ助は三男から逃げ回っていました。
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日お昼に県内在住の長男が来ました。
仕事上のつきあいで購入したというオードブルと牛肉を追ってきてくれました。
もともと予定していた筑前煮と孫たちのドリアにプラスされ、リッチな昼食になりました。
年越しの夕飯は、我が家は毎年すき焼きがメインです。
他はタコの刺身、ポテトサラダ、数の子、おひたし豆などです。
すき焼き肉は豊岡肉店で５００ｇ、長男が持ってきてくれた牛肉が５００ｇ、全部で１ｋｇでした。
すごく美味しかったです。
孫たちも普段は肉をあまり食べませんが、美味しいものがわかるのですね。
何度もおかわりをしていました。
お酒は奮発して八海山のしぼりたて原酒と岩の原ワインのマスカット・ベリーA,
エビスビールにしました。
私は主に八海山のしぼりたて原酒をいただきました。
これはきりっとしていてお薦めです。和食には日本酒が合います。
特に数の子をあてにする時は、他のアルコールでは合いません。
元旦の朝は雑煮（写真は撮り忘れ）とおせちが並びます。
特に我が家の定番、ローストビーフとゆず大根の酢の物は外せません。
他の物も外せませんが・・・
