銀葉草（ぎんばそう）が旬で、安くて美味しいので毎朝味噌汁に入れています。
ぬめりと磯の香りがくせになります。
昨日はわら焼きカツオのたたきとつぶ貝（どちらも生協）がメインでした。
長ねぎも生姜も無かったので、カツオには玉ねぎのスライスと柚子の皮をすりおろして乗せ、添付のたれをかけて食べました。柚子がさっぱりさせてくれて、とても美味しかったです。
ポトフは圧力鍋で夫に作ってもらいました。これも美味しかったです。
すりおろしてあばたになった柚子を見つめて思いついた一品、大根と人参の酢の物（柚子皮和え）も作りました。夫も喜んで食べていました。
めかぶも酢の物でかぶりましたが、酢はOKです。
