料理ばっかり乗せてるブログですが、たまには本業の写真を載せます（笑）。
私が仕事の写真を載せないのには、理由があるのですが、たまにはね・・・
型枠屋ですから、型枠工事の写真です。当たり前か・・・
昨日の夕飯は冷しゃぶがメインでした。
レタス、玉ねぎ、きゅうり、みょうが、青じそと、とにかく野菜を沢山食べたくて作りました。夫は冷凍うどんをチンして、冷しゃぶうどんにして食べていました。
失敗したのが煮物です。なすを素揚げし、高野豆腐に米粉をつけて煮汁に・・・麺つゆを薄めたつもりが何か違う・・・醤油でした。シラフでしたよ（笑）。
慌てて薄めてみりん、砂糖、酒を足しましたが、後の祭りでした。味が濃くなりました。しかし怪我の功名、もともと濃い味が好きな夫には好評で、全部食べてくれました。ありがたかったです。
私はジャザサイズ後に揚げていない高野豆腐と舞茸をもう一度煮て食べました。
