今年も親戚から鈴波の魚介みりん粕漬を送っていただきました。
昨日は銀だらを焼きました。相変わらずの美味しさでした。
キリ＆スティックが美味しくてやみつきになりそうです。
スティックの方が早く無くなり、クリームチーズが余ってしまうので、何か合うものがないかと探して見つけたブルボンのバジルクラッカー。これがすごく合います。
今日の弁当は実験です。毎日暑くて弁当に冷たいお茶をかけて食べているという男子がいるので、冷やしうどんを冷凍してみました。冷凍うどんはチンして冷ましておき、具の揚げなず、蒸しささみ、かにかま、炒り卵、青じそ、みょうが、生姜をのせて麺つゆもかけ、昨夜冷凍しておきました。今朝その上にきゅうりを乗せて蓋をして、蓋の上に凍らせた蓄冷材を乗せました。
お昼に冷たさを保っているか？不味くて食べられないということにならないか？
とにかく実験です。ダメならもう作りませんし、OKならちょくちょく作りたいです。うどん1.5玉ではお腹が一杯にならないと思うので、ゆかりのおにぎりも付けました。凍らせる前の昨夜の写真です。
凍らせた後の今朝の写真です。味が薄いかもしれないので、小さなボトルに麵つゆも付けました。
