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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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29日

最後の弁当

いよいよ今日が最後の弁当作りでした。

奮発してステーキを焼きました。

暗い中、畑でパセリを採ってきて、ガーリックライス。あとはじゃがいもの明太チーズ焼き、かぼちゃのサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、塩麹漬け(なす、みょうが)です。スープポットの中身はトマトスープです。玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ウインナーを使いました。味はどうかな?

2組しかないのは、時間がかかり過ぎて、早出の1人が取りに来た時に間に合わず、彼に1個渡したからです。

ここ2日間の夕飯です。
一昨日は蓮根、海老、小松菜、玉ねぎ、しめじの中華風炒めがメインでした。レンチンなすはいつもの香味野菜だれでなはく、かんずり酒盗を使いました。

昨日は私1人だったので、レバニラ炒めにしました。