昨日一昨日はこの時期にしては珍しく暖かで晴天でした。
長ねぎを収穫したり、ピーマンを掘り起こして始末したりと越冬準備にいそしみました。
大根もかなり大きくなってきたので、6本ほど切り干し大根にすることにしました。
娘も私も好物なので、あると便利です。
あまり細く切ると歯ごたえが無くなるらしいので、5ミリ位の短冊切りにしました。
今日は雨。雪国ですからうまく干しあがるか心配です。
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去年初めて植えてみた玉ねぎの苗は500本でした。
(母がどれ位植えていたかはわかりません)
それもどうしようか迷いながら、11月20日頃(遅過ぎ)植えて、
ちゃんとできるか心配していました。
収穫したのは400個、2割が消えてしまいました。
雪の下になってしまうからかと思いましたが、そうでもない説もあります。
半分以上消えたという年もあったようです。
今年は全部で670本植えました。赤玉ねぎも含めてです。
なぜ670本も植えたかというと、今年6月半ばに400個収穫して、すでに残りが
100個になってしまい、計算すると1日1,5個消費していることになり、
このままだと1月半ばに終わってしまうことになるからです。
670個で2割消えると残りは530個位、これだと1.5個ずつ使っても1年持つ計算です。
と言っても、そんなに計算通りにうまくはいかず、ほとんど消えてしまったり、
収穫しても芽が出たり腐ったりと、なかなか1年中食べられはしないのですが。
畑が余っていたので植えたといってもいいかもしれません。
畑仕事は基本的には好きです。運動不足の解消にもなります。