新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

美味しい物(そば・うどん)

そばかつ慶兆

一昨日の日曜日は娘一家がいなかったので、

夫と草刈りをし、お昼は麺を食べに出かけました。

13時近かったのですが、丸亀製麺が非常に込んでいてあきらめました。

「お蕎麦の慶」まで行こうかと思ったのですが、多分混んでいるだろうと

姉妹店の「そばかつ慶兆」(大型パチスロ店メガガイア上越店併設)へ。

そんなに混んでいなかったので、ラッキーでした。

お客の中でメガガイアに来ている人たちは、早くゲームに戻りたいからか、

食事に費やす時間が短い、短い(笑)。回転率は良いです。

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牛すじスープと日替わりのお惣菜はサービスでいただけます。

「お蕎麦の慶」は天ぷらと総菜が食べ放題です。

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冷や奴と色々野菜のごま和えです。

こういうサービスは嬉しいですね。美味しかったです。

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牛すじスープはコクがあって、とても美味しかったです。

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夫が頼んだ肉麺(ステーキ150g入)1200円です。

夫は後悔・・・二郎系だとは思わなかったそうです・

もやしがたっぷり乗っかっていること、生ニンニクもたっぷり・・・が苦手らしいです。

麺もストレートでかなり固め・・・これも苦手です。(私は全部好きです)

でもステーキは柔らくて美味しかったそうです。

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私が頼んだ肉蕎麦(豚)990円です。

甘辛く焼いた豚肉とねぎ、ごま、海苔が蕎麦に乗っていて、つけ麺でいただきます。

生卵とラー油はお好みでということで、全部蕎麦に混ぜてみました。

これも美味しかったのですが、普通にざる蕎麦にしておけばよかったと

同じく後悔しました。

「蕎麦好きは蕎麦だけで食べた方が良い」という結論でした。

でも美味しかったです。ごちそうさまでした。

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見たことのないカップヌードル

NHKの朝ドラ「まんぷく」がいよいよ30日に最終回を迎えます。

チキンラーメンもカップヌードルも苦労して作られたことがよくわかりました。

先日スーパーマーケットピアレではカップヌードルが1個も無くて驚きました。

みんな食べたくなっているようです。

そこで見たことのないカップヌードルを5種類買ってきました。

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3月18日に発売されたばかりの「おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん」と

「おだしがおいしいカップヌードル鶏南蛮そば」です。

280~293kcalと熱量が少なめです。

税抜き108円と良心的な値段でした。

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下の3種類は、「あっさりおいしいカップヌードル」シリーズです。

これも安くて税抜き108円でした。

カロリーもやはり少なめで、普通のカップヌードル353kcalに対して263kcalと

90kcal少なくなっています。

シーフードは276kcal(普通323kcal)。

カレーは344kcal(普通422kcal)。

 

日清食品の説明文

「あっさりおいしいカップヌードル」は、”カップヌードルのあっさり仕立て”をコンセプトに、少なめがちょうどいいお客様を対象としたカップヌードルシリーズ商品で、2018年4月より販売しています。
カップヌードルの味わいはそのままで、飲み口スッキリ、めんを50g(カップヌードルの約8割) に仕上げています。

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「 肉だしうどん」と「鶏南蛮そば」を食べてみました。

まずは「鶏南蛮そば」です。昨日の昼に食べました。

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具は海老以外はカップヌードルと同じかと思ったら、謎肉が鶏ミンチであっさりしていました。

「鶏南蛮そば」なんだから当然ですね。この肉、美味しかったです。

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今日の昼に「肉だしうどん」を食べました。謎肉は豚ミンチでした。

さすがに毎日はきついので、あとの3種類はおいおいにいただきます。

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どちらもカロリーが少ないだけに、あっさりしていました。

謎肉の味がそれぞれ違っていて、とても美味しくいただきました。

 

 

 

 

きのこそば

今日は妙高市中町のいきいきプラザに用があり、昼食を1階の「手打ち蕎麦平丸」

でいただきました。

寒かったので暖かい蕎麦「きのこそば950円」にしました。

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きのこはなめこ、椎茸、舞茸、そしてやぶ茸もたぶん入っていた気がします。

(自信はありませんが、多分やぶ茸です)

これでもかと言うほどたっぷりのきのこの量でした。

その他に大根、人参、白菜、蒲鉾も乗っていて、大満足の一杯でした。

副菜のきんぴらごぼうと黒豆煮がまた美味しくて、幸せな気分になったのに、

バレンタインデーということで、チョコレートとほおずきまでいただきました。

ほおずきを使ったカップケーキも売っていました。(売り切れでした)

美味しかったです。ごちそうさまでした。

 

 

燕温泉ホテル花文

先日あいあう食堂のスタッフで燕温泉の入口にあるホテル、花文さんへ

日帰りで行って来ました。

花文の公式HP

スタッフの1人が花文さんで働いていることもあり、

いつも協力していただいています。

(このスタッフのM子さんがよく働くし、気がつくし、穏やかで優しくて人気者です)

今年度は私事で色々あって、スタッフとしての手伝いは休ませてもらっているのですが、

誘ってもらって嬉しかったです。

天気予報が1日雨だったので畑仕事が出来ないし、何と言っても

大好きな蕎麦を食べられる、燕温泉のお湯に入れる、もう二つ返事でした。

大人10名、子ども7名でバスの送迎付きです。

 

燕温泉につくと硫黄の匂いが立ち込めていて、それだけで嬉しくなります。

花文さんは10割蕎麦と自家製ジェラート、そして源泉かけ流し湯と足湯が有名です。

食事は期待どおりでした。

十割蕎麦の美味しかったこと・・・

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天ぷらにこごめ(こごみ)があって、どうやって保存しているのか聞いたら、

かなり強めの塩漬けだそうです。

柿の天ぷらも美味しかったです。

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松茸の土瓶蒸しを頂きました。

これもついて入浴込みで2,000円なんてありがたい!

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箸休めはたぶんやぶたけ(ならたけ)だと思います。

これも塩漬けにしてあったのでしょうか。それとも瓶詰?

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デザートはとうもろこしのジェラートにミニトマトと玉ねぎ、どれも優しい味で美味しかったです。

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そばかつ慶兆

先週末は娘一家が長岡花火やらなんやらで留守だったので、

土曜日に仕事をこなし、昨日は夫と4時起きで墓掃除と畑をしました。

そして久しぶりの食べ歩きです。

土曜日はあらい道の駅の翔でラーメンを食べ、昨日のお昼に

はじめて「そばかつ慶兆」へ行ってみました。

ここは上越市藤巻にあるパチンコ店「メガガイア上越」に併設されている

お蕎麦&豚カツのお店です。

そしてもう一つ、藤塚にあります”天ぷら食べ放題”が人気のお蕎麦屋さん

「石臼挽き手打ち蕎麦 慶」の姉妹店でもあります。

そばかつ慶兆(ケイチョウ)
新潟県上越市藤巻8-64
025-520-8099

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串かつ食べ放題に惹かれない歳になりました(笑)。

そんなに食べられるはずがないし、第一太ります。

でも美味しそうです。

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二郎系ラーメンも数量限定で始めたらしいです。

隣に座った若い男性が注文していました。

これも美味しそうでしたが、アラ還には完食は無理と感じました。

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夫はそばかつセット税抜き990円を注文しました。

男っていくつになってもかつが好きですね。

ご飯に味噌汁、二八蕎麦がつきます。そのほかに漬物とカボチャの煮物、なますカボチャの

和え物がついていました。

お得感があります。

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私は手打ち十割そば、税抜き890円を頼みました。

カボチャの煮物、なますカボチャの和え物はそばかつ定食と同じです。

美味しかったのっですが、なぜか蕎麦が短かった。なぜでしょう?

蕎麦はまず塩で食べてくださいと言うことでしょう。

「慶」でも出てきます。

珍しかったのが、蕎麦に山椒の葉が乗っかていたことです。

私は大好物なので、全部食べました。

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美味しかったです。ごちそうさまでした。

ここはパチンコをするついでに来ているというより、わざわざ食事に来ているという

感じのお客が多かったように思います。

カップルや家族連れが多かったので。日曜日だったからでしょうか。

 

 

 

ご無沙汰しております

今日はから3連休という方が多いかと思います。

私は午前中仕事をして、明日は休めそうです。

そして今夜は妹夫婦が経営する㈲松井酒舗主催の「しっとりと夏de女子会」

が行われます。

美味しい料理と夏季限定の美味しいお酒を頂く予定です。

参加資格は女子(もと女子?)です。

夫が大量のカレーを作ってくれましたし、孫たちには3日間両親がついているので、

参加することができました。

すごく楽しみです。

 

写真の説明です。

今日の昼食を作る時に割った卵の黄身が、珍しく双子でした。

作った料理の写真は撮り忘れましたが、具沢山のっけ素麺でした。

素麺に乗せた具

①鯖の水煮缶 ②素揚げした茄子 ③玉ねぎスライス ④きゅうりの千切り

⑤炒り卵(錦糸卵は面倒臭いので)

あとは麺つゆとわさびです。

食べ終わってから「青じそ乗せればよかった、海苔も」

と後悔しましたが、美味しかったです。

それにしても今日は暑いです。

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今日も仕事、そして蕎麦

昨日に引き続き、たまった安全書類を作っています。

そして昼は夫と蕎麦「佐七」へ。

2日続けて嶺村製麺所経営のお店へ行きました。

嶺村さんには「あいあう食堂」への食糧の寄付で大変お世話になっているので、

少しは恩返しをしなくてはいけません。

私が頼んだざる蕎麦と天ぷらの盛り合わせ850円です。

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夫が頼んだ蕎麦は200円アップで1玉追加しました。

天ぷらよりかき揚げの方が好きな夫は、必ずと言ってもいいほどかき揚げを頼みます。

かき揚げも含んで1,100円でした。

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美味しかった。ごちそうさまでした。

 

 

 

 

そば処いたくら亭

昨日の日曜日の昼は、夫と母と3人で上越市板倉区にあるそば処いたくら亭へ

行って来ました。

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ここは母と私は3度目くらいですが、夫は初めてでした。

ガイドブックに掲載されたらしいです。

こしが強くて風味があって、本当に美味しいんです。

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メニュー表です。

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母と私が頼んだ「天婦羅ざるそば1200円」です。

山菜の天ぷらだといいなあと期待していましたが、残念、普通の天ぷらでした。

でもかき揚げがついていてお得感がありました。

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夫はかき揚げが好きなので。「かき揚げざるそば中盛1050円」にしました。

中盛はプラス150円でそばの量が倍になるので、これはお得です。

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山菜そばまつりは5月の第2土日に行われるようです。

行きたいけど混むんだろうなあ。

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毎月第4土曜日は十割蕎麦の日だそうです。

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とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

 

 

手打ちそば平丸

昨日は給料支払いや集金でバタバタしていたので、お昼に家へ戻らなかったです。

(孫たちが来てからは、基本毎日戻っています)

夫には準備してありましたが、私のお昼が無い・・・

おまけに出先で急に「蕎麦食べたい!」と思い、中町のいきいきプラザ(旧越中屋跡)内

で営業している「手打ちそば平丸」に入りました。

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この建物には、障がい者通所作業所「たけのこ会」が運営している「クリエ」という軽食店もあり、

ラーメンが美味しいんです。

と言うか、ラーメンしか食べたことがないのですが。

12時過ぎると市役所の職員を始め、結構色々な客層で混みます。

ましてや蕎麦は好きな人は好きなので、私みたいに1人で食べに来る男性も女性もいました。

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ざるそば750円を注文したら、孟宗竹とさつま揚げの煮物、とう菜とカニカマの昆布和え

がついて来ました。お得感大でした。

ちょっと味が濃いめでしたが、美味しかったです。

蕎麦は太すぎず細すぎず、風味もあり、私好みのゆで加減でした。

そば茶とそば湯も頂きました。

天ぷらが全て季節の山菜で、他の人が食べているのを見たらとても美味しそうでした。

迷いましたが、今回はやめておきました。

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ごちそうさまでした。

 

 

 

鴨ねぎうどん

先日久しぶりに丸亀製麺に行って来ました。

期間限定の鴨ねぎうどんがもうすぐ終了するらしいので、並盛640円を注文しました。

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鴨肉と長ネギの出汁が効いていてとても美味しかったです。

大好きな柚子と三つ葉もいいアクセントになっていました。

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ご馳走様でした。

昨日から始まった期間限定メニューは、あさりうどうんだそうです。

これも美味しそうです。

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