新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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美味しい物(ラーメン)

久しぶりの天空

久しぶりに近所の中華料理店、天空へ夫と出かけました。

夫が頼んだ「煮干し天空チャーシュー麺970円」です。

背油入りの「天空チャーシュー麺」に煮干しの粉がかかっていました。

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私が頼んだ「四川麻婆麺950円」です。

写真の通り、花椒(ホアジャオ)が効いていてしびれるような辛さですが、

その辛さが美味しくて、病みつきになりそうな味でした。

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美味しかったです。ごちそうさまでした。

 

 

見たことのないカップヌードル

NHKの朝ドラ「まんぷく」がいよいよ30日に最終回を迎えます。

チキンラーメンもカップヌードルも苦労して作られたことがよくわかりました。

先日スーパーマーケットピアレではカップヌードルが1個も無くて驚きました。

みんな食べたくなっているようです。

そこで見たことのないカップヌードルを5種類買ってきました。

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3月18日に発売されたばかりの「おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん」と

「おだしがおいしいカップヌードル鶏南蛮そば」です。

280~293kcalと熱量が少なめです。

税抜き108円と良心的な値段でした。

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下の3種類は、「あっさりおいしいカップヌードル」シリーズです。

これも安くて税抜き108円でした。

カロリーもやはり少なめで、普通のカップヌードル353kcalに対して263kcalと

90kcal少なくなっています。

シーフードは276kcal(普通323kcal)。

カレーは344kcal(普通422kcal)。

 

日清食品の説明文

「あっさりおいしいカップヌードル」は、”カップヌードルのあっさり仕立て”をコンセプトに、少なめがちょうどいいお客様を対象としたカップヌードルシリーズ商品で、2018年4月より販売しています。
カップヌードルの味わいはそのままで、飲み口スッキリ、めんを50g(カップヌードルの約8割) に仕上げています。

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「 肉だしうどん」と「鶏南蛮そば」を食べてみました。

まずは「鶏南蛮そば」です。昨日の昼に食べました。

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具は海老以外はカップヌードルと同じかと思ったら、謎肉が鶏ミンチであっさりしていました。

「鶏南蛮そば」なんだから当然ですね。この肉、美味しかったです。

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今日の昼に「肉だしうどん」を食べました。謎肉は豚ミンチでした。

さすがに毎日はきついので、あとの3種類はおいおいにいただきます。

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どちらもカロリーが少ないだけに、あっさりしていました。

謎肉の味がそれぞれ違っていて、とても美味しくいただきました。

 

 

 

 

麺者 風天

先日亀田第一病院に行った時にお昼を食べに入った「麺者 風天」です。

道路を挟んで斜め向かいにあります。

7年前に初めて受診した際に入り、気に入りましたが、その後なかなか入る機会が

ありませんでした。確か今回が3回目だったと思います。

去年は大雪で高速バスが大幅に遅れ、昼食を食べる時間が取れなかったくらいでした。

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人気店でいつも混んでいます。

亀田の本店の他に小針店も2017年にオープンしたそうです。

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一番人気は「汁なし辛肉まぜそば」らしいです。

男性はこれを注文されていた方が多かったです。

最後に「追い飯お願いします」という言葉があちこちで聞かれました。

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私はいつもの「焦がし醤油ラーメン650円」を注文しました。

何と言ってもここの自家製麺が美味しくて、大好きです。

太目のストレート麺で、噛み応えがあってもちもちしていて、つるんとしてのど越しが

いいんです。

自家製のせいか、大盛でも10円増し、特盛20円増しですが、

中年なので普通盛で(笑)お願いしました。

スープは魚介の風味が強く、醤油の香ばしい香りがします。

チャーシューはバラ肉で、箸でほろっと崩れるくらい柔らかいです。

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途中でスープの脂が気になったので、酢で味変しました。

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美味しかったです。ごちそうさまでした。

 

 

カップヌードル

カップヌードル(英語: cup noodles)は、日清食品が1971年(昭和46年)9月18日から

発売しているカップ麺の名称です。

先日アップした記事、チキンラーメンを作った安藤百福氏が同じく開発しました。

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私が初めて食べたのは、確か昭和48年だったと思います。

小学校の同級生5、6人で地元の松山?にスキーに行った時に

そのうちの1人が人数分のカップヌードルととお湯を持ってきてくれました。

誰と行ったか、誰が持ってきてくれたかは覚えていなのです。

持ってきてくれた方に謝ります。ごめんなさい。

当時はプラスチック製のフォークで食べたのですが、たぶん私だけではなく、

みんなが初めて食べたはずだと思います。

「こんなに美味しくて、おしゃれな食べ物があったのか」

と感激したことを覚えています。

今では世界で1年間に1000億食も食べられているインスタントラーメンを作った

安藤百福氏は、素晴らしい発明家だと思います。

NHKのドラマ「まんぷく」もあと1ヶ月とちょっとで終わります。

まだまだ色々な問題が起きそうですが、楽しいドラマでした。

 

 

チキンラーメン品薄状態

NHKのテレビ小説「まんぷく」は、インスタントラーメンを生み出した

日清食品創業者の安藤百福とその妻・仁子(まさこ)の半生をモデルに作られていて、

ドラマの中でついにチキンラーメン(ドラマではまんぷくラーメン)が完成しました。

このドラマを見ているとチキンラーメンが無性に食べたくなります。

が、考えることはみな同じ(笑)、スーパーマーケットでは品薄状態です。

写真は先週の土曜日のイチコ新井店のチキンラーメン(袋入り)の棚です。

1袋も無かったです。

原信も同様らしいです。

先に同じ内容で載せていた妙高市のKさんのブログ「軽薄短笑」です。

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仕方なく?カップ麺にしました。

かきたま入りでした。進化してますね。

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魚ぶし屋

夫も私も魚ぶし屋のラーメンが好きなので、久しぶりに行って来ました。

魚ぶし屋の住所:上越市富岡539-2 パティオ2F

定番メニューです。

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定番メニューの他にも色々美味しそうならーめんがありました。

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夫が頼んだ「あご煮干しだしらーめん醤油味(並)700円」です。

味見させてもらいました。

あご出しが効いていて、さっぱりしていて美味しかったです。

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私が頼んだ数量限定の「淡麗かつお醤油らーめん850」です。

なんとかつおの出汁だけでなく、かつおの切り身そのものが3切れ乗っていました。

玉ねぎも含めて、ネギが何種類か乗っていて(量も多かった)、美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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明星チャルメラ新潟かんずり 旨辛みそラーメン

買いました。

1月14日発売の「明星チャルメラ新潟かんずり 旨辛みそラーメン」です。

定価は税別180円らしいですが、税別118円で購入しました。

スーパーマーケットにものすごい数がうず高く積まれていました。

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蓋をはぐると裏に「かんずり」説明書きが印刷されていました。

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粉末スープの他に特製ペーストにもかんずりが配合されていました。

具はコーン、キャベツ、人参のみで、肉類は無しでした。

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麺はごく普通の揚げ麺でしたが、唐辛子の風味が効いたスープがほど良い辛さで、

かんずりの良さが感じられるラーメンでした。

美味しかったです。

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おめでとう!大坂なおみ

今日の新聞の1面を使って、日清食品が出した広告です。

面白いですね。

大坂なおみが全米オープンの女子シングルス決勝で、元世界1位のセリーナ・ウィリアムズ

選手と対戦し、6-2、6-4とストレート勝ちを収め、日本人選手として初の4大大会制覇を

果たしたのですから、日本中が歓喜に沸くのは当然ですが、この広告は本当に面白いです。

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特に黄色で囲った部分には笑ってしまいました。

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「記念に限定CUP NOODLE出すかも」ではなく、本当に出すそうです。

ニュースから一部伐採しました

日清食品ホールディングスは、所属する大坂なおみ選手の全米オープンの快挙を受け、

同選手をモチーフにしたパッケージのカップヌードルなど、記念商品の発売検討に入ることが

分かった。

楽しみですね。

 

 

ついに食べました

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7月26日にブログで紹介した「ペヤングソース焼きそばGIGAMAX」を

ついに昨日食べました。

自宅にお客様が来て、昼を作る暇がなかったからです。

孫たちには手作りの焼きそばを作りましたが・・・(写真無し)

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結論!ペヤングソース焼きそばは美味しい!

娘夫婦と夫と4人で食べたので、無理な量ではありませんでした。

手作りのあっさりした焼きそばと味比べしながら交互に食べ、

「どっちも違った美味しさだね」などと言いながら、食べました。

 

そしてブログの間違いを訂正します。

この焼きそばは、夫が参加した銀行の納涼会の景品で当たったのですが、

なぜかその前に夫が買ってきた物もあると信じ込んでいました。

「買うわけないだろ!」と夫に怒られました。

なぜそう思い込んだのか、自分でもわかりませんが、これで終わりです。

もう1個はありません(笑)。

 

 

今話題のあれ

今話題になっているペヤングやきそば超超超大盛GIGAMAXを

夫が試しに購入しました。

メーカー希望小売価格:385円(税別)なので、量のわりに値段が安い気がします。

1つでなんと2142kcalもあります。

但し書きが面白いです。

「※1日1食までにしてください。カロリー摂取基準を上回る恐れがあります。」ですって(笑)。

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そして昨日お付き合いのある銀行の納涼会で、また同じ物を夫が当ててきました。

普通の人は4人くらいで食べないと、完食できないらしいです。

娘婿が来る週末まで待って、4人で挑戦してみようと思っています。

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色々なYou Tuberが食べる動画をアップされていますが、私が知る限りでは、味変しながら

一度に5個食べたロシアン佐藤さんが一番多いのではないかと思います。

You Tube(いきなり音が出ますのでご注意を)

【大食い】10710kcal!! ペヤング 超超超大盛GIGAMAX!×5 いろんなトッピングで食べまくる!【ロシアン佐藤】【RussianSato】

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必要なお湯の量が何と1.3L。

我が家のやかんでは足りないかもしれません。

湯沸かしポットを使いましょう。楽しみです。

食べたらまた報告させていただきます。