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昨日もジャザサイズ。さて、帰ってから何食べようか・・・

１人分の鍋にしようと思いましたが、出汁をはって湯豆腐にしました。

長ねぎ、えのき、ちょっとだけ残っていた白菜も足しました。

我が家はIHなので、土鍋を使う時は しまってある カセットコンロが登場します。

きゅりとハムがあったので、玉ねぎとサラダにしました。

一昨日かねこやで鯛を購入した際に、太くて美味しそうなメギス（ニギス）があったので、昨日の朝煮ておきました。脂がのっていて美味しかったです。煮汁で残っていた小松菜も煮ました。

ジャザサイズから帰ってから、買っておいた海老を殻つきのまま塩を振ってノンフライヤーで焼きました。長ねぎのぶつ切りも一緒に焼き、タイの シラチャーソース （だったかな？娘からもらいました）をつけて食べました。

このソースは唐辛子、酢、ガーリック、砂糖、塩をブレンドして作るそうです。

ケチャップとニンニクとタバスコを足したみたいな味がして、美味しいです。海老に合います。私は殻も尻尾も全部食べます。カルシウムを補うためです。

国産牛のもつ鍋セット（もつとスープのセット）を購入したので、昨日は野菜をたっぷり入れてもつ鍋にしました。下にキャベツがわんさか入っています。

もつもスープも野菜も全部美味しかった！

でももつの白い部分を見ていると、大腸がん検査の自分の大腸の表面を思い出してしまうのは私だけでしょうか（笑）？

もつ鍋だけでもご馳走なのに、昨日夕方かねこやで鯛の刺身を買いました。

あまりにも美味しそうだったからです。

鯛とは思えないほど脂がのっていて美味しかったです。

昨日はカレーを食べたくなりましたが、あっさりと食べたくてスープカレーにしました。具はシーフードミックス、じゃがいも、人参、玉ねぎ、舞茸で、ノンフライヤーで焼いたなすとピーマンを乗せました。油で揚げるよりあっさりしていて良かったです。

やみつきキャベツは昼に娘たちと食べた残りです。ツナ入りです。

昨日は夫と孫たち３人と一緒にJ-MAXで映画を観てきました。

「ドラえもんのび太の地球交響曲（シンフォニー）」

感想は・・・自分の子どもたちと一緒に見ていた頃の映画とはまったく違うのだと感じました。途中飽きてしまいました。

孫たちは面白かったと言っていたので、良かったです。

昨日はみんなで外食（焼き肉）だったので、写真はありません。

一昨日ジャザサイズが終わってから、またノンフライヤーで冷凍しておいた塩するめと舞茸を焼きました。

ネギトロも解凍しておいたので、わさび醤油で食べました。

どれも美味しかったです。

ジャザサイズと言えば、昨日焼き肉を食べ過ぎた娘が、エネルギー消費のために今日私と一緒に体験してきました。いい汗をかいて、楽しかったそうです。

昨日はマグロの切り落とし、ホタテ、ネギトロを解凍しておき、酢飯の海鮮丼にしました。ご飯の上には刻み海苔が乗っています。

ある事情で小ぶりな鯛も手に入り、うろこを取り、多めに塩を振ってノンフライヤーで片面15分ずつ30分焼きました。美味しかったです。

蓮根と人参のきんぴらも作り、まるで祭りのようなご馳走でした。

相変わらずカバンにはいつも本が入っている生活をしています。

読んだ本を紹介しても面白くないのでやめていましたが、ここ最近読んだ中で「これはすごい！」と感じたものを紹介します。

「天井の葦」太田愛著

内容紹介

白昼、老人が渋谷のスクランブル交差点で何もない空を指さして絶命した。正光秀雄96歳。死の間際、正光はあの空に何を見ていたのか。それを突き止めれば一千万円の報酬を支払う。興信所を営む鑓水と修司のもとに不可解な依頼が舞い込む。そして老人が死んだ同じ日、ひとりの公安警察官が忽然と姿を消した。その捜索を極秘裏に命じられる停職中の刑事・相馬。廃屋に残された夥しい血痕、老人のポケットから見つかった大手テレビ局社長の名刺、遠い過去から届いた一枚の葉書、そして闇の中の孔雀……。二つの事件がひとつに結ばれた先には、社会を一変させる犯罪が仕組まれていた!? 鑓水、修司、相馬の三人が最大の謎に挑む。感動のクライムサスペンス巨編!

太田愛さんは人気ドラマ「相棒」の脚本家の一人として人気があるのだそうです。知らなかったです。

そして 鑓水（やりみず）、修司、相馬が主人公の作品の３作目だと言うことを今日知りました。「犯罪者」「幻夏」の後に「天井の葦」と続くのだそうです。

それにしても面白かった。戦争の悲惨さを読むのはつらいものですが、この本は「目を背けるな」と言ってくれました。

昨日の夕飯は失敗作でした。

キャベツはノンフライヤー調理では美味しくなかった（笑）。

玉ねぎとたこ焼きは美味しかったです。

全てポン酢＆からしをつけて食べました。

昨日はコソリのノンフライヤーを使うために、ローソンで冷凍のフライドポテトを買って帰りました。フライドポテトがとにかく美味しく仕上がると口コミに書いてあったからです。

確かに美味しく仕上がりました。食べだしたら止まりません。シンプルに何もつけずに食べました。

夫もお昼にかき揚げを買ってきて調理したらカラっとならずに美味しくなかったそうです。設定温度が低すぎたのです。

「ちゃんと説明書を読んで！」と言いたくなります。

メインは豚しゃぶでした。

スライス餅も入れ、美味しい夕飯でした。

出汁に使った昆布をわさび醤油で食べたら、これが美味しくてヒットでした。

２月２０日に上越市の本町６丁目で火事があり、４棟が全焼しました。

詳細は上越タウンジャーナルの記事をご覧ください。

昨日３月４日に今度は本町１丁目で火事、店舗や住宅８棟が全焼しました。

上越タウンジャーナルの記事

一昨日３月３日にも寺町で火事がありましたが、延焼はありませんでした。

上越タウンジャーナルの記事

上越市だけでなく、住宅密集地の家事は延焼を免れないことが多く、怖いです

さて、また無駄遣いをしてしまいました。

COSORI （コソリ）4.7Lノンフライヤー （アメリカ製） を購入してしまいました。

私が登録させてもらっているYouTuberのお一人が薦めていて、Amazonでタイムセールだたこともあり、迷わずポチっと押してしまいました（笑）。

昨日は酒粕、味噌、味醂に漬けておいた鮭を焼きました。

これはお勧めです。旨味が凝縮されている感じで、とても美味しかったです。

あとはきゅうり、キャベツ、ツナのサラダ以外は残り物でした。

ノンフライヤーを購入した理由の一つに、揚げ物が面倒臭くなってきたことがあげられます。天ぷらは無理でも、から揚げなどは油を吹き付けてスイッチを入れれば、からっと仕上がるみたいです。

もう一つの理由は、夫が昼にかき揚げ等の揚げ物を買って食べることがあるので、これで一旦調理すると余分な油が落ち、からっと美味しく食べられるからです。電子レンジだとしなっとして美味しくないし、オーブントースターだと均一に仕上がりません。

と無駄遣いをした言い訳をグダグダ並べました（笑）。

元を取るべく、使いこなします。

嫁入り前の娘はいないし、孫は全部男なので、ひな祭りは縁がなくなりましたが、ちらし寿司が大好きなので作りました。玄関のお雛様もしばらくしまわないでおこうと思います。いつまでも飾っていると嫁に行き遅れると昔は言われていましたが、嫁に行ってもらいたくなくて、あえていつまでも飾っておくという人もいました。

ちらし寿司の具は人参、椎茸、油揚げ、ツナ、蓮根、海老、スナップエンドウ、錦糸卵でした。

はまぐりもちゃんと買って、お吸い物を作りました。

「もっときれいに作れないの？」

とお叱りの言葉が聞こえてきます。

副菜はほうれん草のごま和え（味噌味）と大根、きゅうり、竹輪のサラダでした。

おまけ・・・朝はピザパイでした。皮はフチなしで薄手、これはイチコスーパーにしか売っていないのです。美味しくておすすめです。

具は冷蔵庫のある物で済ませます。小松菜まで乗せました。

ピザソースは手作りです。